Frantoio di Montalcino: Het hart van Toscaanse olijfolie
Een Traditie van Vakmanschap en Kwaliteit
In het hart van Toscane, te midden van de glooiende heuvels van Montalcino, staat Frantoio di Montalcino – een meester in de kunst van Italiaanse extra vergine olijfolie. Opgericht in 2023, combineert dit bedrijf de eeuwenoude tradities van olijfolieproductie met de nieuwste technologieën. Wat ooit een 75 jaar oude molen was, is nu een moderne faciliteit waar passie en vakmanschap samenkomen.
De olijfbomen profiteren van het unieke microklimaat van Montalcino, waar mediterrane zon, koele bries en kalkrijke bodem de perfecte omstandigheden creëren voor olijven van uitzonderlijke kwaliteit. Handmatige oogst en directe koude persing zorgen ervoor dat elke druppel olie rijk is aan smaak, voedingsstoffen en Toscaanse authenticiteit.
Frantoio di Montalcino staat niet alleen voor excellentie in olijfolie, maar ook voor het behoud van erfgoed, natuur en kwaliteit – een onmiskenbare smaak van Italië, wereldwijd geliefd.
Waarom Kies Je voor Frantoio di Montalcino?
Leverancier: Frantoio Di Montalcino
Maker: Daniele Lepori
Locatie: Toscane, provincie Sienna
Bijzonderheden:
- Gelegen in het hart van Toscane, waar glooiende heuvels, kalkrijke bodem en een ideaal mediterraan klimaat zorgen voor olijven van topkwaliteit.
- Handmatige oogst en directe koude persing combineren eeuwenoude tradities met geavanceerde technologieën.
- Milieuvriendelijke processen en respect voor natuurlijke hulpbronnen staan centraal in de productie.
Visie & Missie:
- Behoud van traditie:
Toscaanse olijfolieproductie in ere houden met respect voor eeuwenoude technieken. - Duurzaamheid en innovatie:
Moderne technologieën combineren met milieuvriendelijke processen. - Focus op kwaliteit:
Exclusieve extra vergine olijfolie van de hoogste standaard produceren. - Wereldwijde authenticiteit:
Een pure, authentieke smaak van Italië delen met consumenten wereldwijd.
Twee karaktervolle oliën: de ziel van Toscane
Laat je verrassen door de intensiteit van Brunera en de pittige charme van Rosso Peperoncino – twee unieke smaken, ieder met een eigen verhaal en culinaire toepassing.
Aglio e Peperoncino
Uniek: Gearomatiseerd met witte knoflook en Cayennepeper, gemaakt in samenwerking met Peperita.
Smaakprofiel: Aromatische knoflook met een subtiele chili-toets.
Aanbevolen bij: Schaaldieren, gegrild vlees en groentesoepen.
Brunera
Uniek: Gekoeld geëxtraheerd, slechts 8 liter per 100 kg olijven voor uitzonderlijke kwaliteit.
Smaakprofiel: Intens fruitig, harmonieus bitter en scherp.
Aanbevolen bij: Salades, gegrilde groenten, vers brood.
Onderscheidingen: Meervoudig bekroond op internationale competities.
Een smaakreis uit Montalcino: traditie en kwaliteit van Toscane
Achter de schermen bij Frantoio Di Montalcino.
